日本大阪民宿茶茶

黃昏，開始下雨了。

我第一次去日本就是讀書，習慣了刻苦的留學生生活，

以後再去日本旅行，都以省錢為大前提，食住平民化，

也不會瘋狂購物。

大概，在我心目中，旅行就是看海、認識當地歷史文化、感受風土人情，

人與人之間的溝通互動才是最珍貴的意義。

座落於深山中的渡瀬温泉只有一家酒店，我預約了最便宜的 1 泊 2 食住宿，

想不到晚餐竟然是如此豐盛的會席料理。

我和友人看傻了眼，面對滿桌子精緻料理，完全不知所措。

或者，我們實在呆得太久了，服務員叫我們先喝餐前梅酒，

還教我們做出碰杯的姿勢，拍下紀念照

先付     三款開胃小菜

造里      鮪魚、鯛魚、墨魚刺身

御凌ぎ  高菜御飯

焼物      芝士三文魚 (起司鮭魚)

温物      柚子蘿蔔

油物      鮮蝦、番薯天婦羅佐梅子鹽

台物      牡丹鍋

御吸物  豆腐皮素麵 (左) / 御香物            三款醬菜 (右)

デザート            紅豆布丁

人在香港，吃一頓飯難免匆匆忙忙，進食時還要掛慮著各種事務。

我們幾乎忘記了，慢慢享受料理的味道，

感謝廚師的用心烹調，是對食物的基本尊重。

高山、溫泉、會席料理，三者配合具有療癒的力量，身心靈都得以休息。

我們沒有看時間吃了多久，只知道當我們起來時，餐廳的顧客都離開了。

回房後，我填寫顧客問卷，撰文感謝酒店員工的悉心照顧。

茶几上，有蛋撻叔叔的草餅和橘子。

雨，在我專心寫感謝信時，漸漸轉弱了。

感謝香港文學作家利倚恩的分享～～

http://www.wretch.cc/blog/leeyiyan