日本大阪民宿茶茶

迴轉壽司由白石義明（1914－2001年）發明。白石當時經營的壽司店人手不足，在看到朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶後

，靈機一觸將這種概念引用到壽司店中。經過五年的發展，1958年白石於大阪開設第一間迴轉壽司店，

名為「元祿寿司」。在業務發展的高峰期，元祿寿司的240家分店遍佈日本各地。2001年則回降到11家。

起初，所有的客戶都是肩併肩面對運輸帶坐著，可是這樣對團體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。漸漸地，

店家開始在運輸帶旁適當的地方加上桌子，每桌最多可以坐六個人。這樣在供應相同數量顧客的情況之下，亦可減少運輸帶所需的長度。

在大阪博覽會出現了迴轉壽司餐廳之後，1970年是迴轉壽司餐廳第一次迅速發展時期。當外食開始流行後，

1980年是第二波迅速發展時期。而在1990年代經濟泡沫破滅之後，便宜的餐廳開始受到歡迎，

這是迴轉壽司餐廳的最後一次快速發展時期。

日本國內每年的迴轉壽司市場營運額高達2千4百億日圓，2001年統計全國分店高達3000家。

世界各地也存在着為數不少的迴轉壽司店。這讓傳統的壽司店面對非常大的競爭，不少傳統壽司店面臨倒閉。

資料來源http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BF%B4%E8%BD%89%E5%A3%BD%E5%8F%B8

http://www.kura-corpo.co.jp/menu/menu_top.php

http://www.sushiebisu.com/index.html  東京高級壽司店

http://www.hayato-sushi.com/                   大阪高級壽司店

無添くら寿司在日本全國有很多分店～～算是最平價的壽司店～～每盤日幣１０５円～

這個以上的價味有很多~~高級的壽司店如果加上喝酒待三個鐘頭～～

也是超一流的收費台幣一萬多耶~~很嚇人吧～～那種店都是好野人去的啦~~