二月三日是今年的節分祭,日本人會在這天灑豆子驅鬼"Oni soto, Fuku uchi"(鬼外福內),希望在春天即將來到的這一天,
把鬼驅除帶來一年的好運.
每年立春的前一天在日本被稱為“節分”，人們走進寺院和神社舉行各種活動，祈求一年順利。
而吃捲壽司又是關西地區特有的節分祭習俗。捲壽司在日本又稱為恵方巻，節分祭吃的是包有七種材料，代表日本的七福神。
所以在節分祭時，朝著當年的吉位不說話且一口氣吃掉捲著七種福氣的壽司，
可以代表吃進所有的福氣。由於捲壽司的形狀又很像日本的鬼手上的狼牙棒，因此吃壽司也等於吃掉鬼的意思。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007040708445
http://news.epochtimes.com.tw/034/620.htm
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